中新網(wǎng)福建新聞1月9日電 (盧光)在一座城市旅游，美食定然無(wú)法被忽略與辜負(fù)。為進(jìn)一步提高福州旅游餐飲企業(yè)爭(zhēng)創(chuàng)品牌意識(shí)，推進(jìn)餐飲業(yè)與旅游業(yè)的共同融合發(fā)展，由福州市商務(wù)局、福州市文化和旅游局監(jiān)辦，福州市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)與福州市旅游協(xié)會(huì)共同開(kāi)展評(píng)審的福州市旅游美食網(wǎng)紅打卡處評(píng)選活動(dòng)榜單9日在福州正式揭曉。
據(jù)主辦方介紹，本次活動(dòng)一經(jīng)推出，便收到了極大的關(guān)注，數(shù)十家餐飲品牌踴躍報(bào)名，范圍涵蓋大中型企業(yè)、小微企業(yè)、百年老字號(hào)、新興餐飲品牌等多個(gè)類型，在福州的餐飲業(yè)與旅游業(yè)中具有廣泛的代表性。
12月中旬，由福州市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)與福州市旅游協(xié)會(huì)組成的專業(yè)評(píng)審團(tuán)，深入?yún)⑦x品牌進(jìn)行全方位的考察。本次考察采用實(shí)地考察與集中評(píng)審相結(jié)合，明察與暗訪相結(jié)合的方式，通過(guò)一看二聽(tīng)三問(wèn)四品五比六評(píng)，對(duì)商戶進(jìn)行全方位的考察。
最終，35家餐飲和旅游企業(yè)脫穎而出。通過(guò)本次評(píng)審發(fā)現(xiàn)，這35家餐飲和旅游企業(yè)整體經(jīng)營(yíng)良好，能守法經(jīng)營(yíng)，誠(chéng)信經(jīng)商，有較好的社會(huì)口碑，店容店貌整潔衛(wèi)生，產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全基本符合標(biāo)準(zhǔn)要求。
據(jù)悉，其中有10家企業(yè)是國(guó)家級(jí)或省級(jí)老字號(hào)企業(yè)或非遺企業(yè)，近90%的企業(yè)或產(chǎn)品在國(guó)家、省、市級(jí)的評(píng)比中獲過(guò)獎(jiǎng)。在考察過(guò)程中，評(píng)審團(tuán)成員也對(duì)參選企業(yè)提出了中肯的意見(jiàn)建議，對(duì)企業(yè)的發(fā)展規(guī)劃起到了一定的作用。
此外，第二批的網(wǎng)紅打卡處的報(bào)名工作火熱進(jìn)行中，期待有更多的品牌企業(yè)能夠參與其中，共同構(gòu)建福州旅游美食文化。(完)