2019特食展——第十六屆中國(廈門)國際食品交易博覽會，18日在此間啟幕。來自閩新(疆)寧(廈)三省的65家農(nóng)副產(chǎn)品企業(yè)蒞會參展，展示“菜藍子”工程與精準扶貧、鄉(xiāng)村振興等戰(zhàn)略結(jié)合取得的新成就。
福建省商務廳副廳長陳安生稱，迄今已成功舉辦十五屆的廈門“食博會”是中國東南沿海的區(qū)域性品牌專業(yè)盛會，對促進福建省與海內(nèi)外、特別是與臺灣和東南亞各國的經(jīng)貿(mào)合作與往來，發(fā)揮了積極作用，已發(fā)展成為集對外經(jīng)貿(mào)洽談、商品展覽、招商引資、經(jīng)濟合作為一體的國際商務平臺。
2019特食展經(jīng)國家商務部批準，由中國食品土畜進出口商會、福建省商務廳、廈門市商務局、福建省對口支援新疆工作前方指揮部共同指導，廈門市食品行業(yè)協(xié)會、廈門市鳳凰創(chuàng)意會展服務有限公司聯(lián)袂主辦，歷時3天，展覽面積達15000平方米，展會朝著行業(yè)細分領域、專業(yè)化方向發(fā)展，細分為食品綜合館、餐飲食材館、農(nóng)特產(chǎn)品館、產(chǎn)業(yè)配套專區(qū)等四大主題展館，匯聚了休閑食品、茶葉酒水、生鮮食材、有機食品、配套設備等涵蓋行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的產(chǎn)品。
中國實施“菜藍子”工程以來，既化解副食品供應長期短缺的問題，還通過規(guī)模化、專業(yè)化生產(chǎn)以及衛(wèi)生質(zhì)量安全檢測體系的加強，實現(xiàn)中國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的無公害。特別是“菜藍子”工程與精準扶貧、鄉(xiāng)村振興等戰(zhàn)略結(jié)合，提升食品質(zhì)量安全水平，成為優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品的代名詞。
本屆展會上，福建省商務廳、新疆昌吉州商務局、寧夏回族自治區(qū)商務廳攜手組織閩新寧65家農(nóng)副產(chǎn)品企業(yè)參展助陣，集土、特、優(yōu)、新產(chǎn)品于一體，綠色生態(tài)、健康有機，展出有淮山、蘿卜、花菜、馬鈴薯、甘薯、圓白菜、食用菌、地瓜干、西甜瓜、番石榴等各類果蔬，土雞蛋、咸蛋、鐵蛋、松花蛋等各種蛋制品，土雞、土豬、土鴨、冷鮮肉雞、手工純?nèi)饽c、牛肉干等冷鮮肉制品。
來自新疆昌吉州展團的產(chǎn)品盡顯西域特色，包括羅布麻茶、堅果果干、黑麥胚芽、純手工拉條子、奶制品、葡萄酒、烈焰酒、老樹白茶、富硒面粉、干果、和田棗等特色食品；寧夏展團集中展示蘊含回族特色產(chǎn)品，有香辣醬、枸杞、枸杞果酒、八寶茶、牡丹花蕊茶、蕎麥粉、豆干、有機等優(yōu)質(zhì)展品。
馬來西亞展商組團則呈現(xiàn)地道的東南亞特色風味，展品覆蓋燕窩、白咖啡、肉骨茶、高級文冬姜粉、雞仔餅干、榴蓮、胡椒、可口果干等眾多特色產(chǎn)品。
除了組團單位之外，廣西、山東、江蘇、貴州、寧夏、重慶、廣東、遼寧、云南、湖南、浙江、上海等各地企業(yè)也紛紛攜其特色、休閑食品踴躍參展。
陳安生表示，伴隨“食博會”影響力的進一步擴大，品質(zhì)進一步提升，將通過辦好“食博會”搭建一個食品交易國際平臺，更好地服務周邊地區(qū)和海峽兩岸經(jīng)濟區(qū)。(楊伏山 王麗)